Les recettes de l'Alsacienne - Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...

Publicité

6 novembre 2016

Dacquoise aux Amandes, Compote de Coings à la Vanille et Mousse au Chocolat à la Fève Tonka

Dacquoise aux Amandes, Compote de Coings à la Vanille et Mousse au Chocolat à la Fève Tonka

Après les grands classiques à base de coings ( pâtes de fruits et gelée s ), je vous propose aujourd'hui une dacquoise aux amandes, surmontée d’une compote de coings à la vanille et d’une mousse au chocolat noir parfumée à la fève tonka. Cette petite...

Posté par ciboulette21 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat Noir, Blanc d'oeuf, amande, poudre d'amandes, Vanille, Bio, Coing, Compote de Coing, Dacquoise, Fève Tonka, Mousse chocolat

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

31 octobre 2016

BOOoooo !!! Soupe de topinambours qui fait peur et Idées Déco pour Halloween

BOOoooo !!! Soupe de topinambours qui fait peur et Idées Déco pour Halloween

La recette de la Soupe de topinambours (qui fait peur ) c'est par ici. Petits sablés fantômes. Faites preuve d'imagination et pour les ingrédients de la pâte c'est ici . Cupcakes Josephine au yaourt et choco/banane, pâte à sucre et chocolat noir.

Posté par ciboulette21 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, topinambour, Cupcake, Halloween, Butternut, citrouille

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2016

Tartelettes Tomates, Comté et Moutarde à la Fleur de Noisette et Vanille Bourbon de Bernard Loiseau

Tartelettes Tomates, Comté et Moutarde à la Fleur de Noisette et Vanille Bourbon de Bernard Loiseau

Et bien ça, c'est vraiment une recette que moi j'aime beaucoup. Mais il ne faut pas trop traîner puisqu'il ne reste presque plus de tomates au jardin. Par contre pour les noisettes alors là c'est le moment parce qu'en cette saison il suffit de se baisser....

Posté par ciboulette21 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Pâte Feuilletée, Comté, Bernard Loiseau, Moutarde

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2016

Crémeux à la Vanille Bourbon, Spéculoos et Orange à la Coriandre Recette du chef étoilé Guy Martin

Crémeux à la Vanille Bourbon, Spéculoos et Orange à la Coriandre Recette du chef étoilé Guy Martin

Vous connaissez certainement Guy Martin, le Chef étoilé de nombreuses adresses prestigieuses comme le " Grand Véfour ", le " Cristal room " ou " Le 68 " Avenue des Champs-Élysées à Paris . Sinon vous l’avez sûrement vu dans l’émission "Epicierie fine"...

Posté par ciboulette21 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange, jaunes d'oeufs, Vanille Bourbon, Bio, Chef étoilé, Coriandre, Crémeux, Marcarpone, Recette Guy Martin, Guy Martin Spéculoos

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2016

Compotée de Lapin Fermier aux Pruneaux et à la Sauge

Compotée de Lapin Fermier aux Pruneaux et à la Sauge

Cet été nous avons adoré cette compotée de lapin aux pruneaux, juste tiède, simplement sur du pain toasté. Et j e ne manquerai pas d'en refaire cet hiver mais chaude cette fois, accompagnée de nouilles alsaciennes. En attendant voici la recette. Préparation...

Posté par ciboulette21 à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, vinaigre balsamique, lapin fermier, sauge, Compotée

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 50 60 70 80 > >>

Publicité

Publicité