creme - Les recettes de l'Alsacienne

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3 novembre 2021

Velouté de Chou-fleur, Chorizo, Pignons et Cressonnette

Velouté de Chou-fleur, Chorizo, Pignons et Cressonnette

Je pense que vous n'avez rien contre un bon p'tit bol de soupe. Alors ce soir, ce sera velouté de chou-fleur avec, et c'est ce qui fait toute la différence, des petits dés de chorizo pour le piquant, des pignons pour le croquant et de la cressonnette...

Posté par ciboulette21 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chorizo, soupe, Crème, ciboulette, velouté, pignon, chou, légume de saison, pignons de pin, cressonnette, chou-fleur

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28 février 2019

Velouté de Panais et Poires Fondantes

Velouté de Panais et Poires Fondantes

Ressemblant à une carotte albinos, le panais a un parfum bien à lui et fait partie de ces fameux légumes "oubliés". En bouche il révèlera une agréable saveur sucrée que souvent les enfants adorent. J'aime l'associer à un autre légume ou comme dans cette...

Posté par ciboulette21 à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, Crème, Pomme de terre, poire, velouté, légume, légume oublié, panais, poire abate

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26 août 2017

Des Tartes Flambées comme dans une Winstub ... livrées chez vous par Omniflamme

Des Tartes Flambées comme dans une Winstub ... livrées chez vous par Omniflamme

Vous aimez les bonnes tartes flambées ? Si la réponse est : Ôooh ouiii .... alors j'ai une adresse qui va vous intéresser ! Omniflamme une entreprise alsacienne basée à Griesheim-sur-Souffel propose de vous expédier sous 48 h tous les ingrédients frais,...

Posté par ciboulette21 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Crème, crème fraiche, oignon, spécialité alsacienne, crème fraiche épaisse, lardon, tarte flambée, flammekueche, tarte alsacienne, pâte à tarte fine, Gooker

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10 juin 2017

Panna Cotta aux Framboises et Framboisines de Fougerolles

Panna Cotta aux Framboises et Framboisines de Fougerolles

Je vous propose aujourd'hui une recette inédite de Panna Cotta framboises fraiches et Framboisines. Inédite, puisque tout juste mis au point par votre bloggeuse préférée ! En attendant vos nombreux commentaires, oui j'y tiens ... passez un délicieux week-end...

Posté par ciboulette21 à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, Crème, Panna cotta, Vanille, Italie, Fougerolles, dessert, framboisines

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10 février 2016

Crème de Lentilles Corail Bio, Chantilly et Pétale de Coppa (Recette au Thermomix)

Crème de Lentilles Corail Bio, Chantilly et Pétale de Coppa (Recette au Thermomix)

J'ai découvert les lentilles corail en même temps que les produits vendus en vrac il y a deux ans déjà. J e venais de finir le livre de Béa Johnson "Zéro déchet" et par conséquent de décider moi aussi, d'acheter moins de produits sous emballages plastiques....

Posté par ciboulette21 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, lentille, Crème

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