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Les recettes de l'Alsacienne
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Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
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chocolat blanc
12 décembre 2016

L'atelier du chocolat ... fabrication artisanale depuis 1951

L'atelier du chocolat ... fabrication artisanale depuis 1951
C'est déjà Noêl !!! Figurez-vous que l'on vient tout juste de me livrer un bouquet ... un "Bouquet de Chocolat de Noël". C'est L'ATELIER DU CHOCOLAT à Bayonne qui a eu cette délicate attention. code promo code promo codepromo code promo code promo code...
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29 janvier 2015

Black & White Cheesecake relooké façon Cupcake ... un Duo très Chocolaté!

Black & White Cheesecake relooké façon Cupcake ... un Duo très Chocolaté!
J'ai pendant longtemps snobé le chocolat blanc, moi qui n'aime le chocolat que lorsqu'il est noir. Mais associé à des fruits acidulés comme la passion, la mandarine, la rhubarbe ou bien sûr au chocolat noir, le chocolat blanc a la délicatesse de s'effacer...
2 février 2014

Mousse Petits-Suisses, Chocolat Blanc, Eclats de Chocolat Noir et Speculoos

Mousse Petits-Suisses, Chocolat Blanc, Eclats de Chocolat Noir et Speculoos
Préparation : 10 minutes. Cuisson : sans. Au frais : 1 heure. Recette : irrésistible. Ingrédients pour 6 petites verrines : 3 Petits-Suisses, 25 g de sucre, 2 gros oeufs extra frais, 75 g de chocolat blanc, 50 g de chocolat noir, 50 g de Speculoos. Séparez...
2 juillet 2011

Financiers au Thé Vert Matcha et Eclats de Chocolat Blanc

Financiers au Thé Vert Matcha et Eclats de Chocolat Blanc
Les financiers, ces biscuits plats qui ressemblent à des petits lingots vous connaissez déjà, mais le thé Matcha... peut-être pas ! Il s'agit de feuilles de thé vert réduites en fine poudre. Au Japon il est traditionnellement utilisé pour la cérémonie...
28 septembre 2010

Macarons Chocolat Blanc et Thé Vert Matcha

Macarons Chocolat Blanc et Thé Vert Matcha
Avant de démarrer la confection de vos macarons, pesez tous les ingrédients et veillez à avoir sous la main tous les ustensiles nécessaires, à savoir : 1 batteur électrique, 1 mixeur, 1 petite casserole à fond épais, 1 thermomètre à sucre, 3 plaques à...
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