dessert - Les recettes de l'Alsacienne

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29 septembre 2018

Zwatschga Tiramisu autrement dit Tiramisu aux Quetsches

Zwatschga Tiramisu autrement dit Tiramisu aux Quetsches

Le gros coup de vent de dimanche dernier a fini par faire tomber les dernières quetsches. Comme certaines étaient vraiment bien mûres il était urgent de trouver des idées pour ne rien jeter. Les moches ont fait l'affaire pour la compote de cette recette...

Posté par ciboulette21 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, verrine, Italie, Quetsch, Mascarpone, Spéculoos, dessert, tiramisu, prune, quetsches

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5 juin 2018

Financiers à la Rhubarbe

Financiers à la Rhubarbe

Ils ont la forme de petits lingots, sont croustillants à l'extérieur et moelleux à coeur. Les financiers sont de vrais caméléons, ils peuvent changer de couleur, de saveur, citron , thé vert , chocolat , aux fruits et j'en passe, être sucrés et même parfois...

Posté par ciboulette21 à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc d'oeuf, amande, Rhubarbe, cake, dessert, poudre d'amande, fruit de saison, biscuit, financier, fruit

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4 juin 2018

Tiramisu Fraise Recette de Christophe Felder

Tiramisu Fraise Recette de Christophe Felder

10 ans que je vous propose des recettes et pas l'ombre d'un tiramisu à l'horizon ! Pourquoi ? Non lo so ! Et pourtant on en a vu défiler de toutes sortes par ici, surtout l'été parce que c'est rapide à préparer, que ce n'est pas la peine d'allumer le...

Posté par ciboulette21 à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Christophe Felder, Italie, Mascarpone, Spéculoos, fraise, dessert, tiramisu, tiramisu aux fraises, coulis fraise

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25 mars 2018

Banoffee Pie

Banoffee pie ? Kezako ? Résultat de la contraction de "banana" et de "toffee" (caramel en anglais), cette tarte ou "pie" est très appréciée outre-Manche. Finalement très facile à réaliser elle est essentiellement composée de petits beurres et/ou de spéculoos,...

Posté par ciboulette21 à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, Mascarpone, Spéculoos, dessert, banoffee, cacao, petit beurre, anglo-saxon, confiture de lait

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10 juin 2017

Panna Cotta aux Framboises et Framboisines de Fougerolles

Panna Cotta aux Framboises et Framboisines de Fougerolles

Je vous propose aujourd'hui une recette inédite de Panna Cotta framboises fraiches et Framboisines. Inédite, puisque tout juste mis au point par votre bloggeuse préférée ! En attendant vos nombreux commentaires, oui j'y tiens ... passez un délicieux week-end...

Posté par ciboulette21 à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, Crème, Panna cotta, Vanille, Italie, Fougerolles, dessert, framboisines

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