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Les recettes de l'Alsacienne
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Les recettes de l'Alsacienne
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Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
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fruits secs
11 décembre 2018

Sablés aux Pépites de Chocolat, Noix de Cajou et raisins de Malaga

Sablés aux Pépites de Chocolat, Noix de Cajou et raisins de Malaga
Les alsaciens, c 'est bien connu, sont imbattables en matière de Bredele, car d ans la plupart des familles on a su perpétuer cette belle tradition. Mais dans ma famille et là je vous parle de mes trois belles-soeurs, c'est du hors-concours. Elles arrivent...
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27 novembre 2018

Berawecka ou Barre Alsacienne aux Fruits Secs et aux Epices (Recette sans Pâte)

Berawecka ou Barre Alsacienne aux Fruits Secs et aux Epices (Recette sans Pâte)
Quelques semaines avant Noël il est de coutume en Alsace de confectionner les Berawecka. Ils sont composés de fruits secs marinés, de noix, d'amandes et d'épices. Puisqu'il est souhaitable de les laisser "dessécher" quelques semaines, là sérieusement,...
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