Les recettes de l'Alsacienne - Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...

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21 mai 2021

Mousse Bibeleskaes et Rhubarbe sous un Coulis de Fraises

Mousse Bibeleskaes et Rhubarbe sous un Coulis de Fraises

Les fraises et la rhubarbe, un duo ultra classique mais qui fait toujours mon bonheur ! Et comme la nature fait merveilleusement bien les choses, les deux poussent en ce moment, l'une à côté de l'autre dans mon jardin. Alors autant en profiter . . . Ingrédients...

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Tags: Alsace, Rhubarbe, fraise, dessert, fraises, bibeleskaes, recette de saison, coulis de fraise, mousse à la rhubarbe, produits bio, fraises bio, fraises d'Alsace, verrine fraise

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18 mai 2021

En Collaboration avec light-ring.com & ma-luciole.fr

En Collaboration avec light-ring.com & ma-luciole.fr

Parce qu'un blog, c'est aussi partager de jolies photos, j'aimerais vous parler aujourd'hui, de light-ring.com et de ma-luciole.fr . Pour commencer, un Ring-light qu'est-ce que c'est ? Personnellement lorsque Rémi du site https://www.light-ring.com m'a...

Posté par ciboulette21 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, collaboration, Light-ring, ma luciole, ring-light, code promo, code promo light-ring, ma-luciole blog

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23 avril 2021

Tarte aux Prunes de Luana Belmondo revisitée en Tarte aux Quetsches d'Alsace

Tarte aux Prunes de Luana Belmondo revisitée en Tarte aux Quetsches d'Alsace

Comme Paul Bocuse, Christophe Felder, Julie Andrieu, Pierre Hermé et tant d'autres ... Luana Belmondo vient gentiment de me dédicacer son dernier livre : Italia mia. Outre la couverture qui, il faut bien le dire m'a de suite tapée dans l'oeil, ce livre...

Posté par ciboulette21 à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Quetsch, prune, quetsches, Luana, Luana Belmondo, tarte aux prunes, tarte prune, tarte prune Luana, tarte quetsches

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31 mars 2021

Pour fêter Pâques ... tout Petits Pains Lapins au Fromage Blanc

Pour fêter Pâques ... tout Petits Pains Lapins au Fromage Blanc

Le week-end prochain en Alsace, il ne sera question ni de poule, ni de cloche, mais du lièvre de Pâques : der Osterhaas. C'est lui qui se chargera de déposer des chocolats et des oeufs colorés dans les petits nids en paille prévus à cet effet, bien dissimulés...

Posté par ciboulette21 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, brioche, fromage blanc, Pâques, tradition, petit pain, recette de fête, lapin, lapin de Pâques, lièvre de Pâques

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28 mars 2021

Un Brookie c'est Craquant & Fondant

Un Brookie c'est Craquant & Fondant

Le Brookie ... mais d'où y sort encore celui-là ? La recette est s imple mais terriblement efficace. C'est un délicieux brownie fondant sous un cookie craquant ... suffisait d'y penser. A moins que ce soit un remake de l'histoire des soeurs Tatin ou des...

Posté par ciboulette21 à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, brownie, dessert, fondant, goûter, craquant, recette, USA, cookie, brookie, dessert américain, fait maison, patisserie

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